TARTA FRÍA DE CHOCOLATE: La Delicia Refrescante Perfecta para Cualquier Ocasión

 

¿Buscas una receta fácil, deliciosa y que puedas preparar en minutos? La tarta fría de chocolate es la opción ideal para sorprender a tus seres queridos en verano, celebraciones o simplemente cuando quieres un postre que combine sabor y frescura. Su textura cremosa y su sabor intenso a chocolate la convierten en una de las recetas de tarta fría más populares y versátiles. Además, su preparación no requiere horno, lo que la hace perfecta para principiantes en la cocina. Descubre cómo preparar esta exquisita tarta fría de chocolate paso a paso y conviértete en el rey o reina de los postres caseros.

Ingredientes

• 300 g de galletas de vainilla o dulces.
• 150 g de mantequilla sin sal.
• 5 gr de azúcar.
• 5 gr de canela en polvo.

Para el relleno:

• 10 g de grenetina en polvo.
• 40 ml de agua purificada.
• 300 g de chocolate amargo o semiamargo.
• 400 ml de crema para batir.
• 70 g de azúcar.

Preparación

•  Mezcla el polvo de galletas con la mantequilla, azúcar y canela hasta obtener una pasta.
• Coloca la pasta de galletas en un molde desmontable y presiona firmemente hasta crear la base de la tarta.
• Deja enfriar por 30 minutos.

Para el relleno:

• Calienta 150 ml de crema para batir, vierte el chocolate y mezcla hasta que esté totalmente derretido y reserva.
• Coloca en un bowl el resto de la crema para batir y comienza a batir agregando el azúcar en forma de lluvia.
• Hidrata la grenetina previamente con el agua y viértela ya disuelta a la mezcla del chocolate.
• Incorpora el chocolate a la crema para batir y mezcla hasta que se combinen totalmente.
• Vierte en la base de galleta.
• Refrigera por 6 horas. Transcurrido el tiempo, procede a desmoldar.

¿Te animaste a preparar esta deliciosa tarta fría de chocolate? Nos encantaría que compartieras tus fotos y comentarios abajo. ¿Tienes alguna variación o truco que quieras recomendar? Además, no olvides explorar más recetas fáciles y deliciosas en nuestro blog para seguir sorprendiendo a tu familia y amigos con postres irresistibles y sencillos de hacer.

Fuentes: Mejores recetas de postres fáciles y rápidos para vender 🍰 (aprende.com)