Receta de Brownie de chocolate en el microondas

 

Ingredientes (6-8 personas)

• 3 huevos
• 100 gr de azúcar
• 125 gr de chocolate negro para postres
• 125 gr de mantequilla
• 70 gr de harina
• 1/2 sobre de levadura química (8 gr de polvo de hornear)
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 3 cucharadas de leche
• 50 gr de nueces troceadas
• azúcar glas para decorar (opcional)

Preparación:

• Pon el chocolate y la mantequilla en un bol y fúndelo en el microondas en unos 3 minutos. Saca el bol en cada 30 segundos y remueve para que no se queme. Cuando esté fundido, mézclalo bien y reserva.
• Pon los huevos en otro bol, añade el azúcar y bate todo con las varillas. Añade el chocolate fundido y mezcla todo bien.
• Por otro lado, mezcla la harina, la levadura y el cacao y añádelos al bol de los huevos. Agrega también la leche y las nueces troceadas y mezcla todo.
• Unta un molde con mantequilla y vierte la masa. Mete en el microondas 5 minutos y medio a una potencia de 750W.
• Saca el molde con cuidado para no quemarte y deja reposar unos minutos hasta que se enfríe.
• Desmolda el brownie y córtalo en porciones individuales. Calienta un poco y sirve. Si lo deseas, cuando esté frío, espolvorea azúcar glas en la superficie para decorar.

Fuentes: https://www.hogarmania.com