Pastel de Queso con ChocoChips: ¡Una Delicia Irresistible!

 

¿Buscas una receta que combine la cremosidad del queso con el dulce crujiente del chocolate? ¡Has llegado al lugar correcto! El pastel de queso con chocochips es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea una celebración, una merienda o simplemente para darte un capricho. Este postre no solo es fácil de preparar, sino que su textura suave y su sabor decadente lo convierten en una de las recetas más deseadas. Además, es ideal para aquellos que quieren impresionar a sus invitados sin complicarse demasiado en la cocina. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso pastel de queso!

INGREDIENTES

Para la corteza

• 4 cdas. de margarina La Villita
• 2 1/2 tazas de migajas de chocolate o chocolate en trozos (incluso las galletas de chocolate sirven)              

                                                                              

Para el relleno   

• 800 g de queso doble crema La Villita a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 cda. de harina multiuso
• 1 cda. de vainilla
• 1 taza de crema agria

Para el relleno de galleta

• 1/2 taza de margarina La Villita
• 1/2 taza de azúcar regular
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cdas. de leche o agua
• 2 cdas. de extracto de vainilla
• 1 taza de harina
• 1/4 cda. de sal
• 1 taza de chispas de chocolate
• 1 taza de crema batida
• Chispas de chocolate extra para esparcir sobre el pastel

PREPARACIÓN

Sin duda alguna, ésta es una de las recetas más suculentas de nuestro menú, amiga; toma dato de todo y recuerda prepararlo con mucho amor. 

Para el relleno

En un contenedor hondo combina la margarina La Villita y el azúcar. Añade agua (o leche) y la vainilla y continúa mezclando. Agrega la harina, sal y las chispas. La masa estará un poco blanda. Haz unas pequeñas bolas (del tamaño de una cuchara sopera) y mételas al refrigerador para que adquiera más consistencia.

Para la corteza

Engrasa el fondo de una bandeja. En un recipiente hondo, mezcla la mantequilla y los trozos de chocolate. Coloca la mezcla al fondo de la bandeja  y deja que cubra la mitad de abajo hacia arriba.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de queso con chocochips que seguramente encantará a todos. No olvides compartir tus impresiones en los comentarios; nos encantaría saber cómo te ha quedado. Si te ha gustado esta receta, no dudes en explorar más delicias en nuestro blog. ¡Prueba también nuestras otras recetas de postres y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!

Fuentes:  http://recetario.lavillita.com