Pizookie de Nutella

 Hacer galletas es mucho más fácil de lo que parece. Si quieres hacer algo original y sabroso, a continuación te explicamos paso a paso cómo hacer "Pizookie". Impresiona a tu familia con esta deliciosa e innovadora receta de galletas gigantes para pizza. Es fácil de hacer y a los peques les encantará por su sabor dulce. Aquí está la receta: 

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla, ablandada
• ½ taza de azúcar morena
• ⅓ taza de edulcorante natural
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 taza de harina
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ⅓  cucharadita de sal
• 1 taza de chips de chocolate
• ⅓ taza de Nutella o chocolate 

Preparación

• Precalentar el horno a 350°. Cubra una fuente para horno con papel de horno y reserve. 
• En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar y la vainilla y bata hasta que quede suave y cremoso. Agrega los huevos y vuelve a batir hasta que se mezclen. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que se combinen. Agregue las chispas de chocolate y coloque la mitad de la masa para galletas en la bandeja para hornear preparada. 
• Derrita la Nutella en el microondas durante 30 segundos o más y vierta la masa del pastel uniformemente en el molde para hornear. Luego cubra la masa de pastel restante con el dorso de una cuchara para nivelar la capa. Espolvorea con las chispas de chocolate restantes. 
• Hornee durante 25-30 minutos, luego cubra con papel de aluminio y hornee durante 10 minutos después de 30 minutos. Dejar enfriar unos 10 minutos antes de servir y listo

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