El horno está apagado y el calor se está calentando hoy, así que preparé un postre vegano rico y saludable que no requiere horno. perfecto.
INGREDIENTES
Corteza de nueces
- 1 taza de harina de nueces
- 3-4 dátiles (o 2-3 cucharadas de jarabe de arce)
- 1/2 taza de polvo de cacao (cacao en polvo)
- In pellizco de sal de mar
- 1 cucharadita de vainilla
Relleno de chocolate
- 2 tazas de anacardos crudos triturados.
- 1/2 taza de aceite de coco liquido
- 1/2 taza de jarabe de arce (o puede utilizar el néctar de agave)
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharaditas de vainilla
- 3/4 taza de polvo de cacao crudo (o cacao en polvo)
Coberturas opcionales
- nueces trituradas
- salsa de chocolate
PREPARACIÓN
Corteza
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos, y rellene un molde, apretando la masa con los dedos.
Relleno de chocolate
- Remojar anacardos durante unos 10 a 15 minutos (opcionales) y luego enjuague bien. colocar anacardos en la licuadora con el jarabe de arce, la vainilla y el agua. mezclar un poco para conseguir una pasta cremosa.
- A continuación añadimos polvo de cacao y aceite de coco. mezclar hasta cremoso. puede que tenga que raspar los lados un par de veces. sólo mantener la mezcla hasta que es agradable y suave.
- Rellene el molde y congele unas horas, luego desmolde y sirva.
Fuentes: http://shabbybakery.blogspot.com
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