¿Buscas una receta que combine lo mejor de la pastelería con un toque de creatividad? La Torta Rellena Cremosa es la elección perfecta para ti. Este postre no solo deleita con su sabor suave y su textura cremosa, sino que también es fácil de preparar, incluso para principiantes. En este artículo, te guiaré a través de una receta que seguramente se convertirá en un favorito en tu casa. Además, te compartiré algunos consejos para personalizarla a tu gusto y hacerla aún más especial.

Ingredientes para la Torta Rellena Cremosa

4 huevos
1 taza de azúcar
¼ taza de aceite
2 tazas de harina de trigo
1 pizca de sal
½ taza de agua hirviendo
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 ½ cucharadita de levadura química
½ taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear
2 latas de leche condensada
2 cucharadas de mantequilla
100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos
200 gr. de crema de leche

Pasos

Batir los huevos con el azúcar y el aceite.
En otro tazón, mezclar la harina de trigo y la sal.
Añadir, alternativamente, la mezcla de secos y el agua, en la mezcla de las yemas.
Cuando esté bien incorporado, añadir la esencia de vainilla y por último la levadura.
Dividir la masa en porciones iguales y en una de ellas añadir el cacao en polvo.
Colocar la masa blanca y luego la de chocolate para que queden mezcladas en una fuente redonda, forrada con papel manteca o engrasada.
Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
En una olla, juntar 1 lata de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.
Llevar al fuego medio revolviendo siempre. Cuando la mantequilla se derrite, juntar el chocolate y revolver hasta que empiece a desgastar de la olla.
Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.
En una olla, juntar 1 latas de leche condensada y 1 cucharada de mantequilla.
Llevar al fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza a desprenderse de la olla.
Apagar, añadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien, disponer en una manga de confitería y reservar para enfriar.
Cuando el pastel se enfría, cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo o un hilo de nylon.
Disponer la base de la torta, confeccionar con el relleno alternando bolitas blancas y negras y sobre ellas disponer la otra capa de torta.
Espolvorear con cacao en polvo y decorar con dulces caseros.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa Torta Rellena Cremosa que seguramente hará las delicias de tus amigos y familiares. No olvides compartir tu experiencia y tus resultados en los comentarios. ¿Te animas a probar esta receta? Si te ha gustado, te invitamos a explorar más recetas en nuestro blog, donde encontrarás una variedad de postres y platos que te inspirarán a seguir cocinando.

Fuentes: https://es.tastemade.com/