Si estás buscando un postre que sea fácil de preparar, refrescante y absolutamente delicioso, ¡has llegado al lugar correcto! Este postre frío de Maizena y canela es perfecto para cualquier ocasión. Con su textura suave y el delicioso aroma de la canela, es una manera fantástica de sorprender a tus amigos y familiares. Así que, ¡manos a la obra! Te cuento cómo hacerlo en unos sencillos pasos.

Ingredientes

1 litro de leche
6 cucharadas de fécula de maíz
1/2 taza de agua
6 cucharadas de azúcar
21 gramos de grenetina
2 cucharadas de canela en polvo
1 cucharada de vainilla

Para la base de galleta

90 gramos de mantequilla derretida
170 gramos de galletas María pulverizadas

Preparación

Paso 1: Hidrata la grenetina dejando reposar en la media taza de agua
Paso 2: Disuelve la fécula de maíz y una cucharada de canela en polvo en la leche fría.
Paso 3: Añade la vainilla, la canela y el azúcar. Disuelve bien.
Paso 4: Coloca la mezcla a fuego medio-bajo sin dejar de mover, es muy importante que con ayuda de tu cucharón también muevas el fondo y toda la superficie interior de la olla.
Paso 5: Cuando la mezcla comience a hervir añade también la grenetina que hidrataste y sigue removiendo para disolverla.
Paso 6: Una vez que la grenetina esté bien disuelta deja enfriar un poco.
Paso 7: Mientras tanto mezcla la mantequilla derretida y las galletas María pulverizadas.
Paso 8: Cuando obtengas una masa moldeable distribuye en el fondo de tu molde y pásalo al congelador.
Paso 9: Cuando notes que la mezcla de fécula de maíz y leche ya está un poco más templada puedes vaciar sobre el molde con la base de galleta. Deja enfriar hasta que solidifique. Al desmoldar espolvorea canela ¡disfruta!

Consejos para un Postre Perfecto

Personaliza tu Receta: Si quieres darle un toque único, ¡agrega frutas frescas o nueces picadas! Son un complemento delicioso.
Tiempo de Refrigeración: Cuanto más tiempo dejes enfriar el postre, más rico será. Es ideal prepararlo un día antes de una celebración.
Presentación: Usa recipientes bonitos para servir. La presentación también cuenta, ¡y seguro que impresionarás a todos!

Conclusión

Este postre frío de Maizena y canela es una delicia para cualquier momento del año. Y lo mejor de todo: es tan fácil de hacer que te va a sorprender. Perfecto para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un capricho. ¡Anímate a probarlo y deja que tus seres queridos disfruten de tu talento en la cocina!

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Fuentes: https://www.cardamomo.news