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¿Buscas un postre que combine la suavidad del queso con la dulzura natural
de las fresas? Los cheesecakes de fresa son la opción ideal para sorprender
a tus seres queridos con un dulce irresistiblemente fresco y fácil de
preparar. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer un
cheesecake de fresa casero, con consejos para personalizarlo y obtener
resultados profesionales. ¡Atrévete a experimentar con esta receta deliciosa
y convierte cada momento en una celebración!
¿Por qué elegir un cheesecake de fresa? Beneficios y ventajas
Los cheesecakes de fresa no solo son un postre delicioso, sino que también
aportan beneficios como su versatilidad, facilidad de preparación y la
posibilidad de personalización. La combinación de la base cremosa de queso y
la frescura de las fresas frescas o en puré hace que sea un postre ideal
para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una celebración
especial. Además, las fresas son ricas en antioxidantes y vitaminas,
aportando un toque saludable a tu dulce favorito.
Ingredientes
- Tres cuartos de taza de trozos de galleta de vainilla
- Tres huevos grandes
- Un paquete de queso crema bajo en grasa
- Una cucharadita de vainilla
- Media taza de sustituto de azúcar splenda
- Una taza de fresas
- Una cucharada de splenda
- Media taza de crema agria sin grasa
- Media cucharadita de vainilla
Preparación
- La temperatura del horno debe ser de 350 grados, preparar el molde o los moldes enmantequillados y enharinado. Coloca en cada espacio una cucharadita de trozos de galleta molida, puede ser del sabor que prefieras, deja que se peguen un poco y pon boca abajo los moldes para desechar el sobrante.
- Batir muy bien el QUESO BAJO EN GRASA hasta que quede cremoso. Agregar media taza del sustituto de azúcar hasta que tenga una consitencia ligera y esponjosa. Agrega las yemas de los huevos, la vainilla y bate hasta que todos los elementos se unan bien.
- Combina la crema agria con una cucharada de Splenda y el extracto de vainilla, esto te servirá como cubierta. Por otra parte, bate las claras de huevo e incorpora lentamente la mezcla de queso crema. Coloca una cuchara en los moldes preparados y hornea solo por 15 minutos.
-
Retira el molde del horno y agrega media cucharadita de cubierta en
cada CHEESECAKE. Hornea por cinco minutos más. Deja que se enfríen
antes de desmoldar.
¿Probaste esta deliciosa receta de cheesecake de fresa? Nos encantaría
conocer tu opinión y ver tus resultados. ¡Deja un comentario abajo y
comparte esta receta con tus amigos en redes sociales! No olvides
explorar más recetas en nuestro blog para seguir disfrutando de
postres irresistibles y fáciles de preparar en casa.
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